
殺菌后變形變色?溫柔呵護(hù)選水浴!
還在為高溫殺菌后產(chǎn)品變形、失色、口感盡失而焦頭爛額?軟包裝脹袋、果凍坍塌、湯汁渾濁...傳統(tǒng)殺菌方式粗暴的"熱情",往往讓精心制作的產(chǎn)品品相盡毀,價值大打折扣!
別讓殺菌成為""! 您需要的,是這款真正懂得"溫柔呵護(hù)"的解決方案——水浴式殺菌鍋。
* 溫柔均勻,品相: 采用水作為加熱介質(zhì),熱量傳遞均勻穩(wěn)定,避免蒸汽直沖帶來的局部過熱損傷。產(chǎn)品在溫潤水流中均勻受熱,色澤自然鮮亮,形態(tài)飽滿挺立,湯汁清澈誘人,每一份都如初生般。
* 壓力平衡,包裝無憂: 特別適合軟包裝、真空包裝、含氣包裝產(chǎn)品!殺菌過程中控制罐內(nèi)壓力與溫度同步升降,形成平衡。有效軟包裝脹袋、變形、破袋風(fēng)險,鎖住內(nèi)容物的鮮美與形態(tài)。
* 熱穿透強(qiáng),安全: 水的熱容量大,穿透力強(qiáng),能確保熱量直達(dá)產(chǎn)品,實現(xiàn)快速、均勻、的殺菌效果??刂茪⒕鷾囟群蜁r間(F值),輕松達(dá)到商業(yè)無菌要求,,品質(zhì)如一。
* 智能操控,省心省力: 配備PLC自動控制系統(tǒng),多階段溫度、壓力、時間設(shè)定。一鍵操作,全程自動化運行,減少人為干預(yù),確保批次間品質(zhì)穩(wěn)定如一,大幅降低操作門檻和失誤風(fēng)險。
從嬌嫩的果凍布丁、到精致的軟罐頭、再到易損的醬料飲品...水浴殺菌鍋,以水的溫柔力量,守護(hù)您產(chǎn)品從內(nèi)到外的品質(zhì)!
告別變形失色,擁抱品相!
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